Menorca va a ritmo de isla
Alquila un coche. Elige una cala. Repite.
Menorca es lo bastante pequeña como para sentirse como una sola idea lenta: una isla baja y verde que cruzas de punta a punta en menos de una hora, rodeada de un agua que no parece real y de un camino de 185 kilómetros que une todas y cada una de sus calas. No hay grandes complejos turísticos, no hay zona de discotecas, no hay un imprescindible que te arruine el día si te lo saltas. Toda la isla es Reserva de la Biosfera, que es la forma oficial de decir que nunca dejaron que la urbanizaran.
Así es como pasaríamos una semana aquí con un grupo. No una lista de tareas, sino un ritmo. Una cala por la mañana, una comida larga, un pueblo o unas ruinas a media tarde, cena en un puerto. Hazlo siete veces en sitios algo distintos y volverás a casa más moreno, más tranquilo y predicando en voz baja sobre una isla que mucha gente no sabría ni situar en el mapa.
La isla en cinco piezas
Dos ciudades, dos costas y el centro vacío.
Menorca se organiza en torno a dos extremos y los bordes salvajes que hay entre ellos:
- Maó (Mahón) — la capital, en el extremo este, abrazada a uno de los mayores puertos naturales del mundo. Ventanas de guillotina georgianas, la destilería de ginebra, el aeropuerto y el ferry. Donde empiezan casi todos los viajes.
- Ciutadella — la antigua capital catalana en el extremo oeste, todo palacios de arenisca, una catedral y el paseo de tarde más bonito de la isla. A una hora de Maó por la única carretera principal.
- La costa sur — la postal. Calas de arena blanca del color de una piscina, orladas de pinos: Macarella, Turqueta, Mitjana, Son Saura. Casi todas exigen un breve paseo desde un aparcamiento.
- La costa norte — el reverso salvaje. Arena roja y negra, roca color óxido, menos gente y la tramontana. Cala Pregonda y Cavalleria son las protagonistas.
- El centro — campo, paredes secas, vacas pastando (esto es tierra de queso) y las torres de la Edad del Bronce que casi nadie más visita.
Antes de volar: la lista de reservas
Cuatro reservas. Una importa más que los vuelos.
- Un coche: resérvalo el día que reserves los vuelos. Menorca sin coche es media isla; a las calas y al norte no se llega de otra forma. En verano el cupo se agota y los precios se triplican. Para un grupo, dos coches pequeños valen más que uno grande: los caminos de las calas son estrechos.
- Dónde duermes — para un grupo, lo suyo es una villa o un agroturismo (más abajo), y los buenos se reservan con meses de antelación para julio y agosto.
- La noche de langosta en Fornells — la única cena verdaderamente de ocasión de la isla se llena en temporada. Elige el sitio en la guía gastronómica y resérvalo antes de volar.
- Sant Joan, si coincides — la fiesta de los caballos de Ciutadella, el 23 y 24 de junio, es la mejor noche del año menorquín, y las camas en cincuenta kilómetros a la redonda desaparecen con meses de antelación. Más en la guía cultural.
Una semana, sin agobios
Siete días, sin marchas forzadas.
Aterriza en Maó y dale la primera tarde al puerto: una ginebra en Cales Fonts, en Es Castell, y a dormir pronto. Dedica los dos días siguientes a la costa sur: una cala al día, llegando antes de las diez para ganarle al aparcamiento, con la lista completa en la guía de actividades. Dale un día a Ciutadella —el casco antiguo a media tarde, cena en el Born— y otro al norte salvaje, donde Cala Pregonda se gana su caminata. Reserva un día para el agua en sí: un barco por los acantilados del sur o una etapa del Camí de Cavalls a pie. Deja el último día suave: Monte Toro para ver la isla entera, la Naveta des Tudons de vuelta y una última cena de puerto. Eso es una semana, y aún irás tramando el regreso camino del aeropuerto.
Menorca solo tiene una velocidad, y el truco es dejar de pelearte con ella hacia el tercer día.— Sobre el ritmo de la isla
Las dos ciudades
Maó para el puerto. Ciutadella para la tarde.
Maó es la capital de trabajo: un muelle largo bajo un pueblo de casas georgianas en tonos pastel, la destilería de ginebra Xoriguer ofreciendo catas frente al agua y una buena comida de mercado arriba, en el Mercat des Peix. Ciutadella es la belleza: una retícula medieval apretada de piedra color miel, una catedral gótica, palacios aristocráticos aún en manos de las familias y la plaza del Born, donde el pueblo entero pasea al atardecer. Si solo puedes darle una tarde a una, dásela a Ciutadella. Las dos se cuentan a fondo en la guía cultural.
Dónde alojarse
Una casa en el centro, no una torre en la costa.
Para un grupo, lo suyo es una villa o agroturismo tierra adentro o a un paso de la costa, con piscina, cocina y una terraza para las tardes largas: por la zona de Sant Lluís, Alaior o los caminos a las afueras de Ciutadella quedas a cuarenta minutos de todo. Si prefieres ir andando a cenar, alójate en la propia Ciutadella para la vida del casco antiguo o en Es Castell por los restaurantes del puerto de Cales Fonts. Lo que evitaríamos: los núcleos turísticos de obra nueva (Son Bou, Cala'n Bosch, Punta Prima), salvo que quieras una playa en la puerta y no te importe el aire de paquete vacacional. El encanto de Menorca vive en los huecos entre todo eso.
Cómo llegar y moverse
Vuela a Maó, alquila ruedas, olvida el bus.
- En avión: el aeropuerto de Maó (MAH) está a quince minutos en coche de la capital, con vuelos directos en verano desde toda Europa y un salto corto desde Barcelona, Madrid o Palma todo el año.
- En ferry: hay barcos nocturnos y rápidos desde Barcelona y València, y una travesía corta une Ciutadella con Mallorca, útil si quieres tu propio coche y un viaje de dos islas.
- Sobre el terreno: alquila un coche, sin más. Los autobuses unen los pueblos principales y unas pocas playas grandes, pero van a frecuencias de isla y no llegan a casi ninguna de las buenas calas. En pleno verano, las calas del sur más populares (Macarella, Es Talaier) cierran sus aparcamientos y subes en un bus lanzadera desde Ciutadella o un aparcamiento cercano: compruébalo antes de bajar, o harás el último kilómetro a pie. El aparcamiento se llena a las diez; madrugar es todo el truco.
Dinero, agua y el ritmo
Tarjeta en todas partes. Agua embotellada. Cenas tarde.
La tarjeta vale casi en todas partes, pero lleva algo de efectivo para un chiringuito de playa o un puesto de mercado. El agua del grifo es potable pero dura y muy desalada: sabe al proceso, y casi todo el mundo, locales incluidos, bebe embotellada; compra garrafas y rellena. España come tarde: la comida a partir de las dos, la cena rara vez antes de las ocho y media, y en verano las calas se vacían hacia los restaurantes solo cuando ya se ha puesto el sol. Organiza el día en torno a una comida larga al mediodía y una mesa tardía y estarás en el reloj real de la isla. La propina no se espera: redondea si te gustó.
Dónde reservaríamos
Los coches los miramos primero en un comparador tipo DiscoverCars para cotejar las agencias menorquinas locales, y luego reservamos directo si va parejo, siempre antes de mayo para un viaje de verano. Villas y agroturismos los buscamos en Booking.com y en las webs especializadas en villas baleares; para un grupo, una casa entera vale más que cualquier hotel aquí. Los restaurantes de langosta de Fornells y las mejores mesas de Ciutadella se reservan por teléfono con una semana de antelación, sin intermediario que merezca la pena. Para un día de barco por el sur o una etapa guiada del Camí, GetYourGuide y los operadores del puerto de Ciutadella tienen los que de verdad usaríamos; los detalles, en la guía de actividades.
Guías relacionadas
- Guía gastronómica de Menorca — el queso, la caldereta de langosta, la ginebra y los puertos donde reservar.
- Guía de actividades de Menorca — las calas por orden, el Camí de Cavalls y un día de barco bien hecho.
- Guía cultural de Menorca — las torres de piedra, las dos ciudades y la ginebra que empezó siendo cosa de marinos.
- Tu guía de viaje de Venecia — otro viaje de grupo que se mueve sobre el agua, a un vuelo de aquí.
